Giriş Formu



Kimler Çevrimiçi

Şu anda 158 ziyaretçi çevrimiçi

İstatistik

Üye : 720
İçerik : 509
Sayfa Gösterimi : 2329872
Ayva Reçeli Yazdır E-posta

Malzemeler :

  • 1 Kg Ayva
  • 1,5 kg toz şeker
  • 5 Bardak su
  • Bir limonun suyu

Birinci Tarif :

  • Ayvaları soyarak, parmak kalınlığında ve çatala gelir dilimler halinde doğrayıp, limon suyunun yarsını üzerini örtecek kadar suya ilave edip, 10-15 dk ayvaları kaynatın. Limon suyu ayvaların kararmaması içindir...
  • Öbür tarafta su ve tozşekeri derince bir tencereye alı, reçel şurubu hazırlamaya başlayın.
  • İstenen kıvama gelmeye başladığında, ayvalarınızı ilave edin. Birbirine özleşecek şekilde, arada bir kaşıkla havalandırarak karıştırmaya devam edin.
  • Ateşten almaya yakın, limon suyununun kalan yarısını da ilave edip 10 dk daha özleştirin.
  • Köpüklerini uzaklaştırıp, metal kapaklı cam kavanozlara reçelleri doldurup, tezgah üzerinde ters çevirerek kapakların sıkıca tutunması için kenara alın.

İkinci Tarif :

  • Ayvaları soyarak, çatala gelecek parmak kalınlığında parçalar halinde doğrayın.
  • Limon suyunun yarısıyla önce ayvaları birgüzel ovun. Böylece kararmalarına mani olursunuz.
  • Üzerini örtecek şekilde toz şekeri ilave edip, bir gece aromasının şekere geçmesi için bekleyin.
  • Ertesi gün tencereyi ateşe alıp, 10-15 dk ayvalarla beraber kaynatın.
  • Ardından ayvaları bir tabağa çıkartıp, bir çay bardağı kadar su ilave ederek reçel şurubu elde edinceye değin kaynatın.
  • Kıvamını bulunca limon suyu ve kenara aldığınız ayvaları da ilave ederek, 10-15 dk daha arada kaşıkla havalandırarak karıştırmaya ve kaynatmaya devam edin.
  • Köpüklerini uzaklaştırıp, metal kapaklı cam kavanozlara doldurun.
  • Tezgahın üzerinde sıcak reçel kavanozlarını ters çevirip, kapaklarını tutunmaya bırakın.


Bu Yazıyı Ekle

Facebook    Deli.cio.us    Digg   
 








 

Bu site Berilweb tarafından hazırlanmıştır, ROTA tarafından barındırılmaktadır. © 2013 Sitede yer alan içeriklerin tüm hakları Trakyagezi, fotoğraf hakları sanatçısına aittir.

JoomlaWatch Stats 1.2.8b_09-dev by Matej Koval