Dr.Ratıp Kazancıgil – Trakya Gezi

Edirne’nin Meşhur “Buz Bayırları”

17 Ocak 201718 Ocak 2017 Trakya Gezi Rehberi Buz bayırı kızak yarışları, Dr.Ratıp Kazancıgil, Edirne buz bayırları, Edirne helva sohbetleri, Edirne'de kış gelenekleri, Edirne'nin taş köprüleri, Köprüce bayırı

Trakya 2017 yılını tüm yöreyi baştan başa beyaza boyayan, uzun yıllardır görülmemiş kar yağışları, yağışa eşlik eden dondurucu soğuklarla karşıladı.

Devam

Edirne Gelenek & Görenekler Keşfet Şehirler

Köklü Bir Edirne Geleneği; Helva Sohbetleri

3 Haziran 201425 Ağustos 2016 Trakya Gezi Rehberi Ak sabuni helvası, Arifane toplantıları, Badem helvası, Bal helvası, Dr.Ratıp Kazancıgil, Edirne gelenekleri, Edirne helva sohbetleri, Gaziler helvası, Gök sabuni helvası, Helva sohbeti manileri, Helva-i hakani, Helvahane-i hassa, İrmik helvası, Leb-i dilber helvası, Örfane toplantıları, Reşiddiye helvası, Saray helvaları

Mutfakların sevilen lezzetlerinden olan helvalar, damakları şenlendiren, dili damağa yapıştıran lezzetlerden olmanın ötesinde, sahiplenildikleri toplumlar için kültürel ve sosyolojik bir

Devam