Erik pestili – Trakya Gezi

Erik Suyu

31 Mayıs 20137 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Erik hoşafı, Erik kompostosu, Erik kurusu, Erik marmelatı, Erik pestili, Erik reçeli, Erik suyu, İçecekler, Ramazan şerbetleri, Ramazan tarifleri

Trakya’da pek çok türü yetişen erik meyvesi yöre mutfağında en çok reçeli ve marmelatı yapılarak değerlendirilir. Sıcak günler ve Ramazan

Devam

Kışlık Hazırlıkları Trakya Mutfağı

Cevizli Erik Pestili

9 Ocak 20116 Haziran 2017 Trakya Gezi Rehberi Cevizli pestil yapımı, Erik peltesi, Erik pestili, Marmelat tarifleri, Meyve pestili, Trakya mutfağı

Trakya yöre mutfağında pestil yapımına eskisi kadar olmasa da hala rastlıyoruz. Bağcılık kültüründen edinilmiş bir gelenekle ve bağcılığın Edirne, Tekirdağ,

Devam